Un simulacro de evacuación es un ensayo de cómo se debe actuar en caso de una emergencia, siguiendo un plan previamente establecido basado en procedimientos de seguridad y protección. Un simulacro pone a prueba la capacidad de respuesta de los empleados, permite comprobar la correcta funcionalidad de los equipos de emergencia y verificar la seguridad de las rutas de salida y los puntos de reunión.
Los simulacros constituyen una herramienta útil para la adquisición de buenos hábitos en situaciones de emergencia. Y es éste, el principal motivo por el que un simulacro no debe dejarse a la improvisación, y debe estar ensayado y entrenado de forma que se eviten situaciones peligrosas no controladas, y ayude a actuar con control y prontitud.